在中国，养100只鹌鹑并不会犯法，但需要遵守一些规定。

首先，养鹌鹑需要符合当地的规划和环保要求，不能随意扰乱自然环境，污染空气和土壤。其次，养殖场应该进行合理的管理和维护，确保鹌鹑的健康和生长状况，以及饲养条件的卫生和清洁。

此外，还需要注意饲料和药物的使用，应该遵守相关法律法规，不得使用未经批准的药品和添加剂，确保鹌鹑的食品安全和健康。同时，还应该定期进行检测和监测，确保养殖场的卫生和环境符合标准要求。

总之，养100只鹌鹑不犯法，但需要遵守相关规定和法律法规，确保养殖场的健康和环境的安全，以及鹌鹑的食品安全和健康。