奥尔良烤鸡翅如何腌制
来源 :华课网校 2024-06-21 14:02:04
中奥尔良烤鸡翅是一道美味的菜肴,它不但口感鲜美,而且营养丰富。下面我们来介绍一下奥尔良烤鸡翅的腌制方法。
首先,我们需要准备一些材料,包括鸡翅、盐、黑胡椒粉、白醋、蒜末、洋葱粉、辣椒粉、干牛至、芹菜籽和橄榄油。
将鸡翅放入一个大碗中,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,让每一块鸡翅都能够被腌制均匀。接着,加入一些白醋,这可以帮助去除鸡翅的腥味,并且增加风味。然后,加入适量的蒜末、洋葱粉、辣椒粉、干牛至和芹菜籽,这些香料可以让鸡翅更加美味。最后,加入一些橄榄油,这可以让鸡翅更加香嫩。
将腌制好的鸡翅放入冰箱中,让其腌制至少2小时,最好是一整夜。这样可以让鸡肉充分吸收香料,并且变得更加嫩滑。
当鸡翅腌制好后,将其取出,放入烤盘中,预热烤箱至180度。将烤盘放入烤箱中,烤制约30分钟,直至鸡肉完全熟透。
最后,将烤好的鸡翅取出,撒上一些干牛至和洋葱粉,这样可以让鸡翅更加美味。奥尔良烤鸡翅就做好了,可以搭配蔬菜沙拉或者米饭一起享用。
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