冰糖酿葡萄酒是一种传统的酿酒方法，在制作过程中加入了冰糖，使得酒的口感更加甜美。但是，这种酒能够放多久呢？

首先，我们需要了解，冰糖酿葡萄酒属于甜酒的范畴，因此相对于其他酒类，它的保质期较为有限。一般来说，冰糖酿葡萄酒最好在酿制后的半年内饮用，这样口感最佳，风味最好。

如果你想让冰糖酿葡萄酒保持更长时间的新鲜度，那么可以采取以下几种方法：

1. 瓶装存放：将酿制好的冰糖酿葡萄酒倒入瓶子中，然后封口存放在阴凉干燥的地方。这样可以延长酒的保质期，但最好不要超过一年。

2. 冷藏保存：将冰糖酿葡萄酒放入冰箱中冷藏，可以保持酒的新鲜度和口感。但是，如果长时间冷藏，可能会影响酒的味道和品质。

3. 冰冻保存：将冰糖酿葡萄酒放入冰箱的冷冻室中冰冻，可以延长酒的保质期。但是，冰冻会影响酒的口感和风味，所以最好在必要时使用。

总的来说，冰糖酿葡萄酒的保质期较短，存放时间不宜过长，最好在半年内饮用为宜。如果需要延长保质期，可以采取上述方法进行保存，但是要注意不要影响酒的品质和口感。