八百米赛跑是田径运动的一项重要比赛项目，也是体能和耐力的重要考验之一。为了促进运动员的训练和竞技水平的提高，国家体育总局制定了八百米国家一二三级运动员标准。

在八百米国家一二三级运动员标准中，一级运动员是指具备较强的身体素质和技术水平，能够在比赛中达到国家二级运动员的成绩，并且具备一定的竞技经验和表现能力。二级运动员是指具备较好的身体素质和技术水平，能够在比赛中达到国家三级运动员的成绩，并且具备一定的竞技经验和表现能力。三级运动员是指具备一定的身体素质和技术水平，能够在比赛中完成规定的八百米跑步项目，并具备一定的竞技经验和表现能力。

为了达到国家一二三级运动员的标准，运动员需要进行系统的训练和科学的饮食管理。在训练方面，运动员需要进行有氧运动、力量训练和技术练习等多方面的训练。在饮食管理方面，运动员需要根据自己的身体状况和训练情况进行合理的营养摄入，避免过度饮食和过度节食的情况。

除了训练和饮食管理之外，运动员还需要具备坚韧不拔、毅力坚强、心理素质稳定等多方面的素质。在比赛中，运动员需要克服疲劳、压力和不适应等各种不利因素，全力以赴地完成比赛。

总之，八百米国家一二三级运动员标准是一项重要的指导标准，对于促进八百米赛跑项目的发展和运动员的训练水平提高具有重要的意义。运动员需要进行科学的训练和饮食管理，同时还需要具备坚韧不拔、毅力坚强、心理素质稳定等多方面的素质，才能够达到国家一二三级运动员的标准，成为一名优秀的八百米赛跑运动员。