今天，我们来学习如何在家制作馒头。制作馒头非常简单，只需要几个基本的材料和简单的步骤。跟着这个视频，你也可以在家制作出美味的馒头。

首先，我们需要准备以下材料：

- 面粉 500 克

- 酵母 5 克

- 白糖 10 克

- 盐 5 克

- 温水 250 毫升

接下来，我们可以开始制作馒头了。请注意，为了制作美味的馒头，我们需要按照以下步骤进行操作。

1. 将 500 克面粉放入一个大碗中。

2. 在面粉中加入 10 克白糖和 5 克盐，混合均匀。

3. 在面粉中加入 5 克酵母，混合均匀。

4. 慢慢地加入 250 毫升温水，一边搅拌一边加。

5. 搅拌至面团光滑，然后用手揉成一个球。

6. 在面团表面涂上一层油，然后盖上盖子，放置在温暖的地方发酵约 30 分钟。

7. 发酵后，将面团取出，揉成一个长条形。

8. 将长条形分成大小相同的小块。

9. 将每个小块揉成圆形，并在上面切上一个十字形。

10. 将馒头放在蒸锅里，用中火蒸约 15 分钟。

11. 等待馒头冷却后即可享用。

以上就是制作馒头的简单步骤。希望这个视频教学可以帮助大家在家制作美味的馒头。