土豆条的家常做法
来源 :华课网校 2023-12-28 21:27:40
中土豆条是一道家常菜,在中国北方地区尤其受欢迎。它的制作简单,口感美味,营养丰富。下面介绍一下如何做一道美味的土豆条。
首先,准备好所需的食材:土豆、面粉、盐、油、葱、姜、蒜。
其次,将土豆去皮,切成细条状。将土豆条放入盆中,加入适量盐,搅拌均匀,静置10分钟,让土豆条出水。
接着,将面粉倒入盆中,加入适量的水,揉成面团。将面团擀成薄片,切成细条状。
然后,将葱、姜、蒜切成末备用。
接下来,将锅烧热,加入适量的油,放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。将土豆条放入锅中,煸炒一会儿,直到土豆条变软。
最后,将面条放入锅中,与土豆条一起翻炒,直到面条变黄,土豆条煮熟即可。
这道土豆条的家常做法简单易学,口感美味,适合家庭做饭。土豆含有丰富的维生素和矿物质,做成土豆条更容易被人体吸收,是一道营养丰富的家常菜。
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