开便利店是一项风险较小、收益较稳定的创业方式。根据市场调查数据显示，一家规模适中的便利店，每年的收益在10万元至50万元之间。下面我们来详细分析一下便利店的盈利情况。

首先，便利店的主要收入来源是商品销售。在商品的采购方面，要根据市场需求和客户需求来合理配置商品品种和数量，保证货架上的商品种类丰富、品质优良。同时，要根据不同季节和节日的特点，及时调整商品的销售策略，增加促销力度，吸引顾客的购买欲望。一般来说，便利店的商品销售额占总收益的70%以上。如果能够合理经营，每年的商品销售额可达到30万元至100万元不等。

其次，便利店还可以通过其他业务增加收益。如提供快递、代缴水电费、手机充值等服务，吸引顾客的同时也提高了店铺的附加值。此外，便利店还可以租赁广告位，吸纳品牌商家进行广告投放，增加店铺的收益。

最后，要注意控制成本和管理费用。便利店的管理费用包括租金、人工、水电等费用，要合理控制，以确保净利润的最大化。同时要注意商品的进货和销售的时效性，避免过期和滞销的情况发生。

总之，开便利店是一项收益稳定的创业方式。如果能够合理经营、掌握商机，每年的净利润可达到15万元至30万元不等。但是要注意市场风险和竞争压力，保持敏锐的市场感知能力，及时调整经营策略和销售策略，才能保证便利店的持续发展。