青皮芒果是一种热带水果，外观呈青色或绿色，内部有鲜黄色果肉，口感酸甜可口。很多人对于青皮芒果的口感存在疑惑，到底是脆的还是软的呢？

首先，我们需要明确的是，青皮芒果的口感在不同的成熟度下会有所不同。通常情况下，青皮芒果在未成熟时，果肉会比较硬，口感较为脆爽。而当青皮芒果成熟后，果肉会变得更加柔软，口感也会变得更加软糯。

其次，不同的品种和产地的青皮芒果也会影响口感。例如，泰国青皮芒果的果肉比较脆，而印度的青皮芒果则更加软糯。

最后，个人口感也是影响青皮芒果口感的因素之一。有些人喜欢吃比较脆爽的水果，而有些人则偏爱柔软糯口感的水果。

总的来说，青皮芒果的口感是具有一定变化性的，它既可以有脆爽的口感，也可以有软糯的口感。无论是哪种口感，青皮芒果都是一种美味的水果，值得我们尝试。