牛肉是一种营养丰富的食物，但是在食用时需要注意一些相克中毒的问题。以下是牛肉与其他食物相克中毒的情况：

1. 牛肉与柿子相克：柿子中含有大量的单宁酸，与牛肉中的蛋白质结合后会形成不易消化的物质，导致消化不良、腹泻等症状。

2. 牛肉与豆腐相克：豆腐中富含大豆异黄酮，当与牛肉中的铁元素结合后，会形成不易吸收的物质，导致身体缺铁、贫血等问题。

3. 牛肉与鱼相克：鱼类中含有大量的亚硝酸盐，而牛肉中的铁元素会加速亚硝酸盐的形成，容易引起食物中毒。

4. 牛肉与柿子梨相克：柿子梨中含有柿子酸，与牛肉中的蛋白质结合后会形成不易消化的物质，导致消化不良、腹泻等症状。

因此，在食用牛肉时，我们需要注意搭配其他食物，避免相克中毒的情况发生。可以选择搭配富含维生素C的蔬菜，如西兰花、芹菜等，有助于促进铁元素的吸收。同时，也不宜与含有大量单宁酸的食物一起食用，如柿子、柿子梨等。