最简单糯米糍粑做法窍门图片
来源 :华课网校 2023-10-07 10:19:16
中糯米糍粑是一道非常受欢迎的传统点心,制作起来也非常简单。以下是一份最简单的糯米糍粑的制作方法,希望对大家有所帮助。
材料:
- 糯米粉 250g
- 热水 250ml
- 细砂糖 50g
- 芝麻适量
步骤:
1. 将糯米粉和细砂糖混合均匀,加入热水搅拌至成团状。
2. 将面团搓成小圆球状。
3. 将小圆球压成扁平状,撒上芝麻。
4. 锅中倒入适量清水,煮沸后放入糯米糍粑,待糯米糍粑浮起后继续煮1-2分钟即可。
5. 捞出糯米糍粑,沥干水分即可食用。
制作糯米糍粑的窍门:
1. 热水一定要充足,否则会导致糯米糍粑口感不好。
2. 制作糯米糍粑的过程中,在搓成小圆球状的时候,手部要搓匀,以免出现不均匀的情况。
3. 在煮糯米糍粑的时候,要不断搅拌以防黏底。
以上就是最简单的糯米糍粑的制作方法和窍门,希望大家可以成功制作出美味的糯米糍粑。
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