抄手有几种包法图片视频
来源 :华课网校 2023-10-07 11:58:13
中抄手,是一种传统的中式点心,在中国各地都有不同的做法和包法。下面介绍几种抄手的包法。
1. 工字抄手
工字抄手的包法比较简单,将馅料包入抄手皮中后,将两边的角朝中间对折,再将两个角交叉叠在一起,就形成了一个像工字一样的抄手。
2. 竹笋抄手
竹笋抄手是一种很有特色的抄手,在包法上也有所不同。将馅料包入抄手皮中后,将两边的角朝中间对折,然后将两个角向外翻折,形成一个类似于蝴蝶状的抄手。在抄手的上方放上几片竹笋,就是一道美味的竹笋抄手了。
3. 喇叭抄手
喇叭抄手的包法比较复杂,但是形状很漂亮。将馅料包入抄手皮中后,将两边的角朝中间对折,再将两个角向外翻折,形成一个类似于蝴蝶状的抄手。然后将两个角向下翻折,固定在抄手的底部,就形成了一个像喇叭一样的抄手。
以上就是几种抄手的包法,每种包法都有其独特的形状和口感,让人回味无穷。如果你喜欢抄手,可以尝试在家里做一些,也可以到餐馆去品尝不同口味的抄手。
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