蜂蜜是一种非常受欢迎的天然食品，具有很多健康的好处。在市场上，我们可能会看到一些蜂蜜上标注了波美度（简称“P”）的数值，而有的则没有。那么，为什么有的蜂蜜有波美度，有的没有呢？

首先，我们需要了解什么是波美度。波美度是一种蜜的质量指标，它是通过测定蜂蜜中的葡萄糖和果糖含量来计算的。一般来说，波美度越高，代表蜂蜜中的糖分含量越高，口感也就越甜。

那么为什么有些蜂蜜没有波美度呢？这是因为波美度是国际上通用的蜂蜜质量标准，需要经过特定的测试才能得出数值。而一些小规模的蜂农或蜂蜜经销商可能没有进行这种测试的设备或者技术，因此他们的蜂蜜上也没有波美度的标注。

此外，即使是进行了波美度测试的蜂蜜，也并不是所有的都会标注波美度数值。这是因为波美度只是蜂蜜质量的一个指标，不能完全代表蜂蜜的品质。有些蜂农或者经销商更注重蜂蜜的原产地、品种、口感等因素，因此并不会在蜂蜜上标注波美度数值。

总之，蜂蜜是否有波美度标注并不一定代表它的好坏。消费者在选购蜂蜜的时候，可以根据自己的喜好和需求选择不同种类的蜂蜜。同时，也要注意选择正规的蜂蜜品牌或者经销商，以确保蜂蜜的品质和安全。