做凉粉是夏天的一道美食，清凉爽口，又能解暑。其中，白凉粉是最受欢迎的一种。不过，有时候我们会忘记它在超市里的名字，今天就来说一下。

白凉粉在超市里通常被叫做“凉粉粉”，它是一种由淀粉制成的透明凉粉，口感Q弹，没有味道，可以搭配各种酱料食用。在超市里，它通常被放在冷藏柜里，是一种方便快捷的食品。

如果你想自己做白凉粉，也是非常简单的。首先，将淀粉加入水中搅拌均匀，然后倒入锅中加热煮沸，再将液体倒入模具中冷却凝固即可。最后，将凉粉切成适当大小，配上自己喜欢的调料就可以食用了。

总之，无论是在超市购买还是自己制作，白凉粉都是一道美味清爽的夏日食品，希望大家都能尝试一下。