鸭锁骨是一道美味佳肴，但是它的成本究竟是多少呢？我们来一起了解一下。

首先，鸭锁骨的成本包括鸭子的成本、调料的成本、工人的人工费用等。按照市场价格，一只鸭子的价格在30元左右，如果是高品质的优质鸭子则会更贵一些。而鸭锁骨的制作需要用到一些特定的调料，比如生姜、大葱、料酒、盐、糖等，这些调料的总成本约为10元左右。

除此之外，鸭锁骨的制作还需要工人进行加工和制作，工人的人工费用也是其中的一部分成本。一般来说，鸭锁骨的加工需要3-4个小时，所以工人的人工费用会占据一定的成本。根据不同的地区和工人的技术水平，工人的人工费用也会有所不同。

综合以上因素，我们可以得出一个大致的成本计算：一只鸭子的成本约为30元，调料的成本约为10元，工人的人工费用约为20元。因此，一份鸭锁骨的成本大约在60元左右。

当然，这只是一个大致的成本计算，实际上还会受到很多因素的影响，比如地区差异、市场需求等。但是无论如何，鸭锁骨的成本是有一定的投入的，因此在购买时我们也要注意价格的合理性。