豆浆粉是一种常见的食品原料，它可以制作出美味可口的豆浆。在制作豆浆的过程中，常常会出现豆浆粉冲开后放一会儿，水和粉会分开的情况。那么这样的豆浆还能喝吗？

首先，我们需要了解豆浆粉分开的原因。豆浆粉中含有大量的植物蛋白质和多种营养成分，但同时也含有一定的油脂成分。当豆浆粉冲开后，其中的油脂会与水分分离，形成一层浮在水面上的油脂膜。这种情况下，豆浆的口感和质量都会受到一定的影响。

然而，豆浆粉分开并不代表其已经变质或不可食用。只要豆浆粉的保存条件良好，没有受到污染或氧化，豆浆粉分开后的水和粉仍然可以喝。同时，我们也可以通过搅拌或使用搅拌器来将豆浆粉重新混合均匀，以改善其口感。

总的来说，豆浆粉冲开后放一会儿，水和粉分开并不会影响豆浆的营养价值和安全性，只是可能会影响其口感和质量。因此，我们可以通过适当的方法来改善其口感，以保证豆浆的美味和健康。