鸽子汤作为一种传统的中药食材，一直以来都被认为有助于女性的产后恢复和下奶。因此，很多人在坐月子期间都会选择饮用鸽子汤来促进身体恢复和增加乳汁分泌。

鸽子汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质等成分，这些成分对于产妇的身体恢复和乳汁分泌都有一定的作用。特别是其中的天门冬、枸杞等中药材，被认为能够滋补身体、调节气血，对于产后身体虚弱和产后乳汁不足都有一定的帮助。

不过，对于鸽子汤是否真的能够起到这些作用，目前还没有确凿的科学证据。也就是说，鸽子汤能否真正帮助产妇恢复和下奶，还需要进一步的研究和验证。

此外，需要注意的是，不是所有的产妇都适合饮用鸽子汤，特别是那些有过敏史或胆囊疾病的人。因此，在选择鸽子汤作为坐月子期间的食材时，一定要注意自己的身体状况和医生的建议。

总之，鸽子汤作为传统的中药食材，尤其是在坐月子期间，的确有一定的营养价值和作用。但是，在饮用时需要注意个人的身体状况和医生的建议，以确保自己的健康和安全。