冬天是钓鲫鱼的一个好季节，由于气温较低，鲫鱼会更容易聚集在一起，这也为钓鱼提供了更好的机会。下面是一些抛竿钓鲫鱼的技巧和方法：

1.选择合适的钓点。在冬天，鲫鱼一般会聚集在水深较浅的地方，而且一般喜欢在河床上找到食物。因此，选择一个水深较浅，底部有石头或者沙子的地方是比较好的。

2.选择合适的饵料。冬天的鲫鱼比较挑剔，所以选择一些鲫鱼喜欢的饵料是非常重要的。比如，鲫鱼比较喜欢小虫子、玉米、面包渣等。这些饵料可以在温水中浸泡一段时间，增加它们的香味，更容易吸引鲫鱼。

3.选择合适的钓饵。在钓鲫鱼时，选择合适的钓饵也非常重要。在冬天，鲫鱼比较慢，所以使用一些轻质、小型的钓饵是比较好的。比如，小红虫、蚯蚓、小虾、小鱼等。这些钓饵可以在水中漂浮，让鲫鱼更容易接近。

4.掌握好力度和速度。在抛竿钓鲫鱼时，掌握好力度和速度非常重要。在水中抛竿时，力度要适中，不能太重，也不能太轻。然后，将线缆慢慢拉回，使钓饵在水中漂浮。同时，要掌握好速度，过快会让鲫鱼不敢接近，过慢则容易被其他鱼咬走。

5.注意观察和调整。在钓鲫鱼时，要注意观察水中的动静，发现鲫鱼聚集的地方，及时调整钓点和钓饵。如果没有收到鱼上钩的信号，可以适当调整钓饵的位置和深度，增加鲫鱼上钩的几率。

总之，冬天抛竿钓鲫鱼需要细心、耐心和技巧，只有掌握好以上几点，才能在寒冷的季节里感受到钓鱼的乐趣。