虾炒麻花是一道美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面，我将介绍一下怎样做虾炒麻花好吃。

首先，准备好所需材料：麻花、虾仁、葱、姜、蒜、青红椒、盐、生抽、料酒、糖和鸡精。

其次，将麻花浸泡在温水中，约5分钟后捞出沥干备用；虾仁用清水洗净，加少许盐和料酒腌制10分钟左右。葱姜蒜切末，青红椒切成小块备用。

接着，热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，再放入虾仁煸炒至变色，捞出备用。接着，重新热锅冷油，放入青红椒煸炒至变色，加入麻花煸炒均匀。

最后，将煸炒好的虾仁放入锅中，加入少量盐、生抽、料酒、糖和鸡精，翻炒均匀，出锅前再撒上一些葱花即可。

总之，做虾炒麻花的关键在于煸炒的火候和调味的适量。只有掌握好这些技巧，才能做出口感鲜美、色香味俱佳的虾炒麻花。