香椿是一种常见的食用植物，其味道清香，口感爽脆，深受人们的喜爱。喜欢吃香椿的人们可能会遇到一个问题：香椿焯水后放冰箱能存多久？

首先，我们需要知道，香椿焯水后放冰箱是可以存放一段时间的。这是因为焯水能够破坏香椿中的酶，防止其继续发酵腐败，而放入冰箱则可以延缓其变质的速度。

具体来说，香椿焯水后放入冰箱，最好是放在密封的塑料袋或容器中，以防其受到污染。存放时间则取决于香椿的新鲜程度和储存条件。如果香椿比较新鲜，且存放在冰箱中的温度和湿度适宜，则可以存放3-5天左右。如果香椿已经有些老了，或者存放的条件不够理想，则可能只能存放1-2天。

总之，香椿焯水后放冰箱是一种比较好的储存方法，但是要注意新鲜程度和储存条件，以免食用过期的香椿对身体造成影响。