蜜桔和沃柑橘是两种常见的柑橘类水果，在外形和口感上有一些不同。

首先，蜜桔的外形通常比较圆润，皮色偏黄，表面光滑。而沃柑橘则比较扁平，皮色偏橙红色，表面有些粗糙。此外，蜜桔的果肉相对较软，多汁，味道甜中带酸，而沃柑橘的果肉相对较硬，口感略微干涩，味道则酸中带甜。

另外，这两种水果的产地也有所不同。蜜桔主要产于中国南方，如福建、广东等地。而沃柑橘则多产于美国佛罗里达州等地。

在食用方面，蜜桔和沃柑橘都有着丰富的营养价值，含有丰富的维生素C等营养成分，对人体健康非常有益。不过由于口感和产地等方面的不同，适合的食用方式也略有不同。蜜桔可以直接食用，也可以榨汁或加工成果酱等食品。而沃柑橘则更适合用来做果汁或制作甜点等。

总之，蜜桔和沃柑橘都是非常美味健康的水果，虽然在外形和口感上有所不同，但都是我们日常生活中常见的水果之一。