老婆饼是一种传统的中国糕点，口感香甜，外皮酥脆，内馅柔软，是很多人喜爱的美食。今天我来分享一下老婆饼的简单做法，即使是烤箱新手也能轻松制作出美味的老婆饼。

所需材料：

1. 面粉200克

2. 白砂糖60克

3. 油30克

4. 温水适量

5. 芝麻适量

步骤：

1. 将面粉、白砂糖、油混合在一起，搅拌均匀。

2. 慢慢加入温水，揉成柔软的面团。

3. 将面团放在案板上，揉搓几分钟，直到表面光滑。

4. 将面团分成小块，每个小块大约20克左右。

5. 将每个小块用擀面杖擀成薄饼状，厚度约为3毫米。

6. 在每个薄饼上均匀撒上芝麻，然后将薄饼对折，再压扁成圆形饼状。

7. 将做好的圆形饼放在烤盘上，放入已预热的烤箱，以180℃烤约15分钟，直到饼变成金黄色即可。

小贴士：

1. 在制作面团的时候，温水的量要适量，过多会导致面团过软，过少会导致面团发硬难以揉匀。

2. 在将面团分成小块后，可以用保鲜膜包好，放在案板上静置10分钟左右，这样做可以使面团更加柔软易擀。

3. 在撒芝麻的时候，可以根据个人口味添加适量的白砂糖，这样可以让老婆饼更加香甜可口。

制作老婆饼虽然看起来有些繁琐，但实际上非常简单，只需要稍微花一点时间和耐心就可以做出美味的老婆饼。如果你是烤箱新手，也可以尝试一下哦！