烤箱作为现代厨房必不可少的设备，常常用来烤制各种美食，如披萨、饼干、烤鸡等等。但是，有时候我们可能会忘记预热烤箱，或者没有时间等待预热完成。那么，不用预热烤箱可以热菜吗？多久可以热熟？

答案是，可以热菜，但是需要更长的时间。预热烤箱可以让食物更快地达到所需的温度，从而缩短烹饪时间，同时也有助于食物的均匀加热。如果没有预热烤箱，食物需要更长时间才能达到所需的温度，而且可能会有部分过度烤焦，部分没有烤熟。

具体来说，如果没有预热烤箱，您需要将烤盘放入烤箱中，然后将温度调高至所需的温度，等待烤箱温度达到所需温度后再将食物放入烤箱中。根据不同的食物和烤箱，热菜的时间会有所不同。一般来说，热菜的时间可能需要比预热烤箱多10到15分钟。

总之，虽然不预热烤箱可以热菜，但是需要更长的时间，同时也可能会影响烤制效果。因此，我们建议在烤制前预热烤箱，以确保食物能够快速、均匀地烤熟。