Upset这个单词在英语中的发音是[ʌpˈsɛt]，其中的元音发音为短元音/ʌ/，即类似于汉语拼音中的“ㄨ”。而辅音部分的发音则是/u/和/s/，/u/的发音方式与汉语中的“乌”字相近，/s/则是类似于汉语中的“丝”字的发音。

除了基本的发音，还需要注意的是，upset这个单词在不同的语境下可能有不同的发音。比如，在动词形式中，过去式和过去分词的发音为[ʌpˈsɛt]，而形容词和名词的发音则为[ʌpˈsɛt]。因此，在学习英语发音时，我们需要结合具体的语境来确定正确的发音。

总之，对于upset这个单词，正确的发音是[ʌpˈsɛt]，其中的元音发音为短元音/ʌ/，辅音部分的发音为/u/和/s/。希望这篇文章能帮助大家更准确地掌握这个单词的发音。