农夫山泉是一款广受欢迎的饮用水品牌，但是有很多人对于它到底是矿泉水还是纯净水存在疑惑。那么，农夫山泉到底是哪一种水呢？

首先，我们需要了解矿泉水和纯净水的定义。矿泉水是指从地下深层天然水源中取得的，含有多种微量元素和矿物质的天然水。而纯净水则是经过多种处理工艺，去除了水中杂质和微生物的水。

根据农夫山泉官网的介绍，其水源是从云南省昆明市呈贡区的龙泉山脉中取得的。而这片山区正好位于滇池、洱海和金沙江的水源地带，是中国南方最大的水源保护区之一。因此，农夫山泉的水源是天然的地下水，而非经过多种处理的水。

另外，农夫山泉的水质检测报告也显示，其水中总硬度、氯离子、矿物质含量等指标与矿泉水相似。这也说明了农夫山泉所含的微量元素和矿物质较多，符合矿泉水的定义。

因此，综合以上分析，我们可以得出结论：农夫山泉属于矿泉水。虽然它的包装上并没有标注为矿泉水，但其水源和水质检测结果都表明了它是一种天然的地下水，含有丰富的微量元素和矿物质。而这也是矿泉水所具备的特点。