烤披萨是一件让人兴奋的事情，但是如果不知道正确的温度和时间，烤出来的披萨可能会有点遗憾。那么，烤箱烤披萨需要多少温度和多长时间呢？

首先，我们需要了解不同类型的烤箱可能需要不同的温度和时间。传统烤箱和烤箱烤披萨的专业烤箱有很大的区别。因此，在此我们只关注常规家用烤箱。

温度方面，大部分家用烤箱的最高温度为250度。这个温度可以烤出很好的披萨，但是需要一定的时间。如果您想更快地烤出披萨，您也可以选择更高的温度，但是需要更短的时间。

一般来说，烤披萨需要在200-250度之间烤制。如果您想要更脆的底部和更快的烤制时间，您可以选择高温，烤制时间约为8-12分钟。如果您想要更松软的披萨和更长的烤制时间，您可以选择低温，烤制时间约为15-20分钟。

当然，这个时间和温度也取决于您烤制的披萨大小和厚度。如果您烤制的是厚底披萨，那么烤制时间需要更长一些。

最后，还有一个小技巧：在烤披萨前，将烤箱预热10-15分钟，以确保披萨可以在一个热的烤箱中烤制。

总之，烤箱烤披萨需要的温度和时间取决于您的个人喜好和烤箱的种类。但是，一般来说，200-250度的温度和8-20分钟的烤制时间是一个不错的选择。