伏特加是一种无色透明、无气味的酒类。它是一种硬质酒，与威士忌、龙舌兰酒和杜松子酒等同属于白酒类别。

伏特加最初起源于俄罗斯，是俄罗斯文化中不可或缺的一部分。它通常是由谷物（如小麦、大麦、玉米等）或土豆等植物发酵而成的。这种酒的特点是酒精度高、口感柔和、不含杂质、不易引起头痛等不适感。

伏特加是一种非常受欢迎的饮品，在世界范围内都受到了广泛的认可和喜爱。它可以单独饮用，也可以用于制作鸡尾酒等混合饮料。在现代社交场合中，伏特加也成为了一种非常流行的社交饮品，被广泛地应用于各种派对、聚会和场合。

总的来说，伏特加是一种非常独特的酒类，它的特点是口感柔和、酒精度高、不含杂质等。它是一种非常适合社交场合中饮用的酒类，也是一种非常优秀的调酒材料。