赣M是江西省赣州市的车牌代码，根据《中华人民共和国机动车号牌》规定，赣M车牌的使用需要符合以下条件：

1. 车主必须在赣州市或其辖区内注册登记机动车辆；

2. 车辆必须符合《中华人民共和国机动车安全技术检验规定》的要求，并通过安全技术检验；

3. 申请赣M车牌的车辆必须是小型汽车、小型轻型自动挡汽车、小型低速载货汽车、小型普通低速载货汽车、小型普通三轮摩托车、小型轻便摩托车、小型普通二轮摩托车、小型低速载客汽车之一；

4. 申请赣M车牌的车辆必须满足机动车排放标准；

5. 车主必须按照规定缴纳车辆购置税、车船税等相关税费；

6. 车主必须按照规定购买机动车交通事故责任强制保险。

符合以上条件后，车主可以在赣州市车辆管理所或其指定的代办点办理赣M车牌的申请手续。申请时需要提供车辆所有人身份证明、车辆行驶证、车辆安全技术检验合格证明、车辆购置税完税证明等相关证明材料。办理成功后，车主可在规定时间内领取赣M车牌。