清炖鸡是一道非常受欢迎的家常菜，它简单易做，味道鲜美，受到了很多人的喜爱。下面是一篇关于清炖鸡的做法大全视频的文章。

首先，准备好所需要的食材：鸡肉、生姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。将鸡肉洗净切块，姜切片，葱切段备用。

接着，开始烹饪。首先，在炒锅中倒入适量的油，待油热后加入姜片和葱段，煸炒出香味后加入鸡肉块，翻炒至鸡肉表面变白。

然后，加入适量的料酒，继续翻炒至酒精挥发。接着，倒入适量的清水，加入盐和鸡精，煮开后转小火，盖上锅盖慢慢炖煮。

最后，等到鸡肉熟透，汤汁收浓后，关火即可。将清炖鸡装盘，淋上汤汁，撒上葱花即可食用。

以上就是关于清炖鸡的做法大全视频的介绍。如果你想要学习更多的美食做法，可以通过各种渠道获取相关信息，如菜谱书籍、网络视频等。希望大家都能烹饪出美味可口的佳肴，享受美食带来的愉悦。