黄粱是一个古老的成语，它的意思是比喻美好的事物往往是短暂的，就像黄色的粱米一样，很快就会腐烂变质。这个成语源于中国古代的一个传说，讲述了一个叫做“黄粱美梦”的故事。

传说中，有一个叫做梁山伯的书生，他在一次旅途中遇到了一个美丽的女子祝英台。两人相爱并决定私奔，但是梁山伯的家人不同意他们在一起，最终梁山伯因为无法和祝英台在一起而病死。在梁山伯临终前，他做了一个梦，梦见自己和祝英台在一起，过着幸福的生活。这个梦被称为“黄粱美梦”。

这个故事中的“黄粱”指的就是黄色的粱米，而“黄粱美梦”则比喻了美好的事物往往是短暂的，就像黄粱一样，很快就会消失。这个成语在中国文学、艺术和生活中广泛应用，形象地表达了人们对于美好事物的向往和珍惜。

总之，黄粱是一个富有文化内涵的成语，它提醒人们要珍惜眼前的美好，因为它们可能很快就会消失。