草莓是一种甜美可口的水果，因其鲜红的色彩和独特的口感深受大众喜爱。但是，有些人可能会有一个疑问：草莓放一放会变红吗？

实际上，草莓在成熟的过程中会逐渐变红。当草莓处于生长期时，它们呈现出绿色。但是，随着时间的推移，草莓会逐渐变成淡红色，然后逐渐变成深红色。这是因为草莓内部的糖分逐渐增加，同时色素的产生也会随着时间的推移而逐渐增加。

因此，如果你购买了尚未完全成熟的草莓，可以将它们放置在室温下，待其逐渐成熟，变成红色后再食用。但是，如果草莓已经成熟，放置时间过长，可能会导致草莓变软或者腐烂，因此在食用前要注意检查是否变质。

总之，草莓放一放确实会变红，但是要根据草莓的成熟程度和存放时长来判断是否适合食用。还是建议尽可能在草莓成熟后及时食用，以保证口感和营养价值。