酒精完全燃烧是一种化学反应，是指酒精与氧气在一定条件下发生反应，产生二氧化碳和水的过程。在这个过程中，酒精分子和氧气分子发生化学反应，产生大量的热能。

酒精完全燃烧的化学方程式为：C2H5OH + 3O2 → 2CO2 + 3H2O + 热能。其中，C2H5OH代表酒精分子，O2代表氧气分子，CO2代表二氧化碳分子，H2O代表水分子。

酒精完全燃烧需要一定的条件，如适当的温度、压力和氧气含量等。当酒精与氧气混合后，通过点火或其他方式，就会引发酒精完全燃烧反应。在这个过程中，酒精分子会被氧气分子氧化，产生二氧化碳和水分子。同时，也会产生大量的热能，使周围空气温度升高。

酒精完全燃烧是一种常见的化学反应，广泛应用于工业、航空、汽车等领域。例如，在某些工业生产过程中，需要将酒精与氧气混合后点火，以产生热能，完成化学反应。在航空和汽车领域，酒精完全燃烧也是驱动发动机的关键步骤之一。

总之，酒精完全燃烧是一种重要的化学反应，它能够产生大量的热能，并且广泛应用于各个领域。