清炖鲈鱼是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜肴。下面为大家分享一份简单易学的清炖鲈鱼的视频教程。

材料：

1. 鲈鱼一条

2. 姜片适量

3. 料酒适量

4. 食盐适量

5. 葱花适量

6. 食用油适量

7. 清水适量

步骤：

1. 首先将鲈鱼清洗干净，去掉鳞片和内脏，然后斜切成块。

2. 把切好的鲈鱼块放入碗中，加入适量的料酒和食盐，搅拌均匀，腌制15分钟左右。

3. 将适量的食用油放入锅中，加热至七成热，放入腌制好的鱼块，煎至两面金黄色。

4. 加入适量的清水，放入姜片，烧开后转小火煮15-20分钟。

5. 最后加入适量的葱花，烧开即可。

这样一道美味的清炖鲈鱼就做好了！鱼肉鲜嫩，汤汁清淡，非常适合家庭食用。希望大家能够尝试一下这个简单易学的清炖鲈鱼的制作方法，享受美味的同时也能够更好地保护自己的健康。