菜市场门口是一个非常热闹的地方，每天都有大量的人群来往，这也给创业者提供了很好的商机。那么，菜市场门口适合做什么生意呢？

首先，可以考虑开一家小吃店。大量的人流量和购物需求是小吃店的必要条件，而菜市场周边正好具备这些条件。在这里开小吃店，可以卖一些简单易做、味道不错的美食，比如煎饼、炸鸡、烤串等等。这样的小吃店会吸引很多顾客，特别是那些匆忙购物的人们。

其次，可以考虑开一家蔬菜水果店。毕竟，菜市场周围的顾客都是来购买蔬菜和水果的。开一家蔬菜水果店，可以满足顾客的购物需求，同时也能挣到不少利润。还可以在店里卖一些当季的特色水果，吸引更多的顾客前来购买。

再次，可以考虑开一家鲜花店。菜市场门口的人流量大，很多人会在周末或者节日送花给亲朋好友。开一家鲜花店，可以满足人们的送花需求，同时也可以提供一些花艺服务，吸引更多的顾客。

最后，可以考虑开一家商铺。菜市场周围的人们不仅是购物的消费者，也是商家的目标客户。开一家商铺，可以卖一些生活用品、家居装饰等商品，满足顾客的购物需求。同时，还可以为周围的居民提供更多的便利和服务。

总之，菜市场门口是一个非常热闹的地方，适合开设各种类型的生意。只要你有足够的创意和实力，就能在这里获得不错的商机和利润。