五谷杂粮粥是一种非常营养丰富的食品，由于它含有多种谷物和杂粮，因此被认为是一种非常健康的食品，可以提供人体所需的多种营养素。然而，很多人在制作五谷杂粮粥时会有一个疑问：能否用高压锅煮？

对于这个问题，我们需要考虑两个方面。首先，五谷杂粮粥的煮制时间比较长，需要将各种谷物和杂粮煮软熟才能食用。如果使用传统的煮锅，可能需要煮上几个小时，比较费时费力。而高压锅则可以缩短煮制时间，因为高压锅可以在高压下快速将食品煮熟，节省时间和能源。

其次，我们需要考虑五谷杂粮粥的煮制方式。五谷杂粮粥是一种煮粥类食品，需要将谷物和水一起放入锅中煮。而高压锅的工作原理是在密闭容器中加压，使水的沸点升高，从而快速将食品煮熟。这种工作原理对于煮粥类食品可能并不适合，因为在高压状态下，粥可能会过于沸腾，导致煮粥时锅内的水分太少，粥会变得过于干燥。

综合考虑以上两个因素，我们得出结论：五谷杂粮粥可以使用高压锅煮，但需要注意一些细节。首先，煮粥时需要确保高压锅中的水分充足，以免粥过于干燥。其次，需要根据具体情况调整煮粥时间，以免煮过头或煮不熟。最后，在使用高压锅煮粥时，需要时刻注意锅内的压力和温度，以确保煮粥的安全和成功。

总的来说，使用高压锅煮五谷杂粮粥是一种可行的方法，可以缩短煮制时间，提高效率。但是需要注意一些细节，才能保证粥的质量和口感。