空中课堂主持人开场白是整个课程的重要组成部分，它能够为听课的学生营造一个良好的学习氛围，让学生对课程充满期待和热情。那么，怎样写出一篇生动、吸引人的开场白呢？

首先，开场白应该简洁明了，尽可能地在短时间内让学生了解今天的课程主题和重点。同时，可以在开场白中加入一些有趣的引子或者问题，引起学生的兴趣和思考。比如：“大家好，今天我们要讲的是如何在家里制作美味的披萨，大家最喜欢的披萨口味是什么呢？”

其次，开场白应该充满活力和热情，让学生感受到主持人的热情和专业性。主持人可以在开场白中适当地加入一些自己的经验或者观点，让学生感受到自己和主持人之间的互动和共鸣。比如：“我个人非常喜欢吃披萨，每次去外面吃总是觉得口感不够好，因此我就开始在家里自己制作披萨，今天我就来分享一下我的经验。”

最后，开场白应该具有启发性和引导性，让学生能够在课程中真正地学到知识和技能。主持人可以在开场白中提出一些问题或者思考，让学生在课程中有所收获。比如：“在制作披萨的过程中，你们觉得最难的是什么？我们今天的课程将会从制作材料、调料、烘烤等方面进行详细讲解，希望大家能够学到更多的知识和技能。”

总之，空中课堂主持人开场白的撰写需要简洁明了、充满活力和热情、具有启发性和引导性。主持人可以结合自己的经验和观点，让学生在课程中有所收获，真正地学到知识和技能。