清炖鱼汤是一道简单易学却口感鲜美的汤品，无论是在家中还是餐厅里都能享受到它的美味。今天我将为大家介绍一下如何制作一款美味的清炖鱼汤。

首先，我们需要准备好食材，包括鱼、姜、葱、香菜和盐。选用新鲜的鲜鱼，去鳞、去内脏、切块备用。姜切片备用，葱切段备用，香菜切碎备用。

接下来，将鱼块放入锅中，加入适量清水，放入姜片和葱段，开火烧开后撇去浮沫，转小火煮15分钟左右。

然后，加入适量盐调味，再煮几分钟即可。最后撒上香菜碎即可出锅。

这款清炖鱼汤汤汁清澈，口感鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。如果您想要制作更加丰富的鱼汤，可以根据个人口味加入菇类、蔬菜等食材，增加汤品的口感和营养价值。

简单易学的清炖鱼汤，不仅适合在家中制作享用，也可以在餐厅里品尝到。它是一道健康、美味的汤品，让人们在繁忙的生活中得到口腹之欲的满足。