空气炸锅是近年来非常流行的一种厨房电器，它能够让我们在不用热油的情况下制作出各种美食，其中最受欢迎的当属空气炸锅鸡翅了。那么，如何在空气炸锅中制作出口感酥脆、外焦里嫩的美味鸡翅呢？下面就让我来为大家介绍一些方法和窍门。

首先，选好鸡翅是做好美味鸡翅的关键。一般来说，我们在选购鸡翅时要选择新鲜的、有弹性的鸡翅，切记不要选择过老或者过软的鸡翅，这样做出来的鸡翅口感会比较差。

其次，处理好鸡翅也是制作美味鸡翅的重要环节。在处理鸡翅时，我们需要将鸡翅洗净并把多余的毛发和鸡皮切掉，然后用厨房纸将鸡翅表面的水分擦干，这样可以保证鸡翅炸制时不会出现过多的水蒸气，从而保证鸡翅的酥脆口感。

最后，是制作鸡翅的方法和窍门。在空气炸锅中制作鸡翅时，我们需要将鸡翅均匀的涂上一层薄薄的油，然后放入炸锅中，根据不同的口感需求，可以选择自己喜欢的温度和时间进行炸制。在炸制的过程中，我们要注意多次翻动鸡翅，以确保鸡翅的表面均匀受热，从而制作出外酥里嫩的美味鸡翅。

总之，空气炸锅鸡翅的做法并不难，只要我们选择好鸡翅、处理好鸡翅、掌握好炸制方法，就能够制作出口感酥脆、外焦里嫩的美味鸡翅。