木薯粉是一种常见的食材，尤其是在东南亚地区非常受欢迎。它是由木薯根部制成的淀粉，具有丰富的营养成分和多种用途。但是很多人对于木薯粉的形态还存在一些疑问，比如说它是块状的吗？

实际上，木薯粉并不是块状的，而是呈现粉状或颗粒状。制作木薯粉的过程主要是将木薯根部切碎并搅拌成泥状，然后通过过滤和干燥等工艺将木薯淀粉提取出来，最终得到粉状或颗粒状的产品。

尽管木薯粉不是块状的，但是它仍然是一种非常实用的食材。它可以用来制作各种食品，比如说木薯粉丝、木薯粉糕等等。由于木薯粉本身不含谷蛋白，因此它也是一种非常适合过敏人群食用的食材。

总之，木薯粉虽然不是块状的，但是它是一种非常实用和营养丰富的食材。如果你还没有尝试过木薯粉制作的美食，不妨试一试，相信你会被它的口感和营养所吸引。