家常冷面汤是一道受到人们喜爱的夏季美食，它不仅口感清爽，而且营养丰富。今天，我将为大家介绍几种家常冷面汤的做法。

1. 经典冷面汤

材料：冷面、黄瓜、鸡蛋、火腿、葱姜蒜、酱油、香醋、糖、盐、鸡精、芝麻油、清水。

做法：

1）将冷面煮熟后放入冷水中过凉备用；

2）黄瓜切丝，火腿切丁，葱姜蒜切末；

3）鸡蛋煮熟后切成丝；

4）将黄瓜、火腿、鸡蛋丝、葱姜蒜末、酱油、香醋、糖、盐、鸡精、芝麻油和清水混合，搅拌均匀；

5）将凉面放入碗中，倒入调好的汤汁即可。

2. 豆腐冷面汤

材料：冷面、豆腐、黄瓜、鸡蛋、葱姜蒜、酱油、香醋、糖、盐、鸡精、芝麻油、清水。

做法：

1）将豆腐切成小块，黄瓜切丝，鸡蛋煮熟后切成丝；

2）将葱姜蒜末、酱油、香醋、糖、盐、鸡精、芝麻油和清水混合，搅拌均匀；

3）将凉面放入碗中，加入豆腐、黄瓜、鸡蛋丝和调好的汤汁即可。

3. 肉丝冷面汤

材料：冷面、瘦肉、黄瓜、鸡蛋、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、白胡椒粉、清水。

做法：

1）将瘦肉切成丝，用酱油、料酒、盐、白胡椒粉腌制一会儿；

2）将黄瓜切丝，鸡蛋煮熟后切成丝；

3）将葱姜蒜末和清水混合，搅拌均匀；

4）将凉面放入碗中，加入肉丝、黄瓜、鸡蛋丝和调好的汤汁即可。

以上就是几种家常冷面汤的做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望大家喜欢这些美味的冷面汤！