醋和小苏打一起去水垢是一种常见的清洁方法，但是有些人会担心这种方法是否会产生有害物质。事实上，这种清洁方法并不会产生有毒物质。

首先，让我们了解一下醋和小苏打各自的作用。醋是一种酸性物质，能够溶解水垢和污垢。小苏打是一种碱性物质，能够中和酸性物质，同时也有去污的作用。因此，将醋和小苏打混合使用，可以更加有效地去除水垢和污垢。

有些人担心，将醋和小苏打混合后会产生有害物质，例如氯气等。事实上，这种担心是没有必要的。因为醋和小苏打是天然物质，不会产生氯气等有害物质。相反，这种清洁方法还具有环保和健康的优点。

需要注意的是，在使用醋和小苏打清洁时，要根据具体情况选择合适的比例和使用方法，以免造成不必要的浪费和损害。同时，在清洁过程中应该保持通风，避免吸入过多的气味。

综上所述，醋和小苏打一起去水垢并不会产生有毒物质，是一种安全、环保和健康的清洁方法。