蔬菜配送生意经营模式是指以蔬菜为主要产品，通过建立自己的配送网络，将新鲜的蔬菜直接送到消费者手中的一种商业模式。这种模式一般需要经营者与农户、批发市场等建立紧密的合作关系，以确保蔬菜的品质和供应能力。

在蔬菜配送生意经营模式中，经营者需要考虑以下几个方面：

一是供应链管理。经营者需要与当地的农户、批发市场等建立合作关系，保证蔬菜的品质和供应能力。同时，经营者还需要建立自己的仓储和配送网络，以确保蔬菜能够及时送达消费者手中。

二是营销策略。经营者需要通过各种渠道宣传自己的蔬菜配送生意，以吸引更多的消费者。例如，在社交媒体上宣传自己的产品，推出各种优惠活动等。

三是服务品质。经营者需要保证蔬菜的品质，同时提供良好的售后服务，例如及时解决消费者的投诉和问题。

总之，蔬菜配送生意经营模式需要经营者具备丰富的供应链管理经验和营销策略，同时注重服务品质，以提高消费者的满意度和忠诚度，从而获得更大的商业利润。