孢子甘蓝又称花椰菜，是一种十分常见的蔬菜。那么，孢子甘蓝可以生吃吗？这是很多人都比较关心的问题。根据百度百科的介绍，孢子甘蓝可以生吃，但需要注意一些问题。

首先，孢子甘蓝在生吃之前应该进行彻底的清洗，以去除表面的污垢和细菌。其次，生吃孢子甘蓝可能会导致胃部不适，引起消化不良等问题，因此不宜过量食用。此外，孢子甘蓝中含有硫化物，如果食用过量，会对人体造成伤害。

总的来说，孢子甘蓝可以生吃，但需要注意清洗和适量食用。如果你有任何疑问或不适，最好咨询专业营养师或医生的建议。