干红葡萄酒是许多人喜爱的饮品，它具有浓郁的口感和深厚的香气，而高度的干红葡萄酒似乎更有吸引力。但是，干红度数越高越好吗？这是一个值得探讨的问题。

首先，干红葡萄酒的度数是由酒精含量决定的。一般来说，干红葡萄酒的度数在12%至16%之间，而高度的干红葡萄酒可以达到18%或更高。这些高度的干红葡萄酒通常是由特定的葡萄品种或特殊的酿造工艺所制成的。

然而，干红度数越高并不一定意味着更好。相反，高度的干红葡萄酒可能会影响酒的口感和质量。高度的干红葡萄酒可能会过于浓郁和沉重，让人感到口感疲劳。此外，高度的干红葡萄酒可能会产生更多的酒精气味和口感，这会掩盖葡萄酒的其他香气和味道。

因此，选择干红葡萄酒时，度数并不是唯一的考虑因素。还需要考虑葡萄品种、酿造工艺、产地等因素。适量饮用干红葡萄酒可以带来健康益处，但是过度饮用会有负面影响。

综上所述，干红度数越高并不一定是更好的选择。适量饮用高品质的干红葡萄酒可以带来愉悦的口感和健康益处。