炖鸡蛋糕是一道非常受欢迎的传统美食，它可以作为早餐、午餐或晚餐的主食，味道鲜美、营养丰富。但是，很多人不知道炖鸡蛋糕需要多少时间才能煮熟。下面，我将为大家详细介绍炖鸡蛋糕需要的时间。

首先，我们需要准备好鸡蛋、面粉、水和盐等材料。将鸡蛋打入碗中，加入适量的水和面粉，搅拌均匀。然后加入适量的盐，再次搅拌均匀。

接下来，我们需要将混合好的鸡蛋糊倒入砂锅或者蒸锅中，用中火煮熟。炖鸡蛋糕的时间取决于锅的大小和火力大小。如果锅比较小，火力比较大，大约需要10-15分钟煮熟；如果锅比较大，火力比较小，大约需要20-25分钟煮熟。当炖鸡蛋糕表面呈现出金黄色时，就可以关火了。

最后，我们需要将炖好的鸡蛋糕取出，放在盘子中稍微晾凉，可以切成小块，配上葱花、酱油等调料食用。这样做出来的炖鸡蛋糕口感松软，香气四溢，非常美味。

总的来说，炖鸡蛋糕的烹饪时间大约在10-25分钟之间。如果您是第一次尝试做炖鸡蛋糕，建议您可以根据锅的大小和火力大小灵活调整煮的时间，以保证做出来的鸡蛋糕口感最佳。