重阳糕是一种传统的中秋节节日美食。据说，这种糕点是为了纪念古代诗人屈原而制作的。重阳糕的主要材料包括糯米粉、红枣、莲蓉、桂花、芝麻等。

首先，制作重阳糕的关键是糯米粉。糯米粉是从糯米中提取的。糯米粉的质地比普通的米粉更加黏稠，因此在制作糕点时更容易粘合。

其次，重阳糕中常用的红枣是一种营养丰富的水果。红枣富含维生素C和铁，有助于提高免疫力和补血。在制作重阳糕时，红枣可以为糕点增添甜味，并且还可以使糕点更加有嚼劲。

除了红枣以外，莲蓉也是重阳糕中常用的馅料之一。莲蓉是由莲子制成的甜馅，口感鲜美，具有清香味道。在制作重阳糕时，莲蓉可以为糕点增加层次感，使糕点更加美味。

此外，桂花和芝麻也是重阳糕中常用的调味料。桂花具有独特的香味，可以为糕点增添芳香。而芝麻则具有丰富的营养价值，富含蛋白质和多种维生素，是一种非常健康的食材。

综上所述，重阳糕的材料主要包括糯米粉、红枣、莲蓉、桂花和芝麻等。这些材料的精心搭配，使得重阳糕成为一道美味可口的节日美食，深受人们的喜爱。