氨基酸是生命体系中重要的有机分子，也是蛋白质的组成单位。每个氨基酸分子都由羧基（COOH）、氨基（NH2）、一个氢原子和一个侧链（R）组成。氨基酸通过肽键连接形成多肽和蛋白质，而氨基酸序列的不同排列就构成了不同的蛋白质。

氨基酸分为20种，其中9种被称为必需氨基酸，因为它们不能由人体自身合成，只能通过食物摄入。这9种必需氨基酸是赖氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸和组氨酸。

除了这9种必需氨基酸，还有11种非必需氨基酸，它们可以由人体自身合成，因此不必从食物中摄入。这11种非必需氨基酸是天冬氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸、缬草氨酸、天门冬氨酸、组氨酸、异亮氨酸、甘氨酸、丝氨酸和脯氨酸。

在许多生物学和生物化学研究中，氨基酸的命名通常使用缩写，例如，丙氨酸缩写为Ala，精氨酸缩写为Arg，天门冬氨酸缩写为Asp，谷氨酸缩写为Glu，组氨酸缩写为His，异亮氨酸缩写为Ile，赖氨酸缩写为Lys，甲硫氨酸缩写为Met，苯丙氨酸缩写为Phe，脯氨酸缩写为Pro，色氨酸缩写为Trp，缬氨酸缩写为Val等等。

在氨基酸模式中，单个字母的缩写通常用于表示氨基酸，例如，A表示丙氨酸，C表示半胱氨酸，D表示天门冬氨酸，E表示谷氨酸，F表示苯丙氨酸，G表示甘氨酸，H表示组氨酸，I表示异亮氨酸，K表示赖氨酸，L表示亮氨酸，M表示甲硫氨酸，N表示天冬氨酸，P表示脯氨酸，Q表示谷氨酰胺，R表示精氨酸，S表示丝氨酸，T表示苏氨酸，V表示缬氨酸，W表示色氨酸，Y表示酪氨酸。

总之，氨基酸模式是一种常用的表示氨基酸缩写的方式，在生物学和生物化学研究中有着广泛的应用价值。