黄色西瓜，是一种颜色鲜艳、果肉甜美的瓜果。它的外表和普通西瓜差别不大，但果肉的颜色却是黄色的，让人感到非常新奇。那么，黄色西瓜到底应该怎么称呼呢？

根据相关资料显示，黄色西瓜的学名为“黄心甜瓜”，是由我国南方的瓜农们，经过长时间的培育和研究，选育出来的一种新品种。黄色西瓜的果皮呈淡绿色，表面有着清晰的条纹纹路，果肉则是浅黄色的。它的口感清甜，果肉较为细腻，非常适合夏季食用。

当然，黄色西瓜也有其他的名称，比如“金瓜子”、“金瓜”、“黄瓜子”等等。不同地区、不同口味的人们，或许会有不同的称呼方式。但总的来说，黄心甜瓜这个名称已经被广泛接受和使用，成为了黄色西瓜的代表名称。

总之，无论是叫黄心甜瓜还是金瓜子，黄色西瓜都是一种美味可口、营养丰富的水果，无论是在夏季还是其他季节，它都是人们的不二之选。