耗儿鱼是一种淡水鱼类，学名为Pangasius hypophthalmus。它属于鲇科，是一种体型较大的底栖鱼类，通常生活在河流、湖泊和人工养殖池塘等淡水环境中。

耗儿鱼的体型呈长条形，身体侧扁，背部略呈弓形，头部略扁，口大而圆，鳃盖有锯齿状突起。它们的体色为深灰色，有黑色斑点分布在身体上，尾鳍呈深色，胸鳍和腹鳍则呈浅色。

耗儿鱼是一种食肉性鱼类，主要以小型无脊椎动物和其他小型鱼类为食。它们的繁殖期一般在雨季到来时，雌鱼会在水草丛中产卵，雄鱼则会在卵的周围守卫并保护卵的安全。

由于其肉质鲜美，耗儿鱼在东南亚等地区被广泛食用，并且是当地渔业的重要品种。此外，耗儿鱼在水产养殖中也有很高的经济价值，因为它们对环境适应性强，生长快速，繁殖能力强，而且易于饲养和管理。

总之，耗儿鱼是一种重要的淡水鱼类，其肉质美味，是许多人喜欢的食材之一，同时也在水产养殖中有着很高的经济价值。