高血压是一种常见的疾病，很多人都会受到这种疾病的困扰。除了药物治疗外，饮食也是控制高血压的重要方式。以下是三种有助于降低血压的菜肴。

第一种是菠菜。菠菜是一种非常营养的蔬菜，富含铁、钙、维生素等多种营养素。同时，菠菜中含有一种名为草酸的物质，可以有效降低血压。因此，经常食用菠菜有助于控制高血压。

第二种是芹菜。芹菜中含有丰富的钾元素，可以帮助身体排出过多的钠离子，从而降低血压。此外，芹菜中还含有一种名为芹菜素的物质，可以增加血管的弹性，有助于改善血液循环。因此，经常食用芹菜有助于降低血压。

第三种是西红柿。西红柿中含有一种名为番茄红素的物质，可以有效降低血压。此外，西红柿中还含有一种名为纤维素的物质，可以帮助身体排出过多的盐分和水分，从而降低血压。因此，经常食用西红柿有助于控制高血压。

综上所述，菠菜、芹菜和西红柿都是有助于降低血压的蔬菜。我们可以在日常生活中多加食用这些蔬菜，以帮助控制高血压。当然，食用蔬菜之外，还应该避免食用高盐、高脂肪、高糖的食物，保持健康的生活习惯。