芥菜籽是一种常见的食用油料作物，在中国也有着广泛的种植和应用。芥菜籽的产地主要分布在中国的东北、华北、西北等地区。

其中，东北地区是芥菜籽的主要产区之一。在东北地区，主要分布在黑龙江、吉林和辽宁等省份。这些地区的气候条件适宜芥菜籽的生长，同时也具备了充足的灌溉水源和肥沃的土壤条件，使得芥菜籽在这些地区生长茁壮。

除了东北地区，华北地区也是芥菜籽的主要产区。在山西、河北、北京等地，芥菜籽种植面积也很大。这些地区的气候条件比东北地区略微温和，但同样适合芥菜籽的生长。

最后，西北地区也有一定的芥菜籽种植面积。在陕西、宁夏等地，芥菜籽也被种植并应用于食用油的生产中。

总的来说，中国的东北、华北、西北等地区都是芥菜籽的主要产区。这些地区的气候、土壤等条件都非常适合芥菜籽的生长，使得中国的芥菜籽在国际市场上占据了重要的地位。